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20道家常焖饭做法,饭香四溢,比吃肉过瘾,三碗饭不足!

发布日期:2021-12-05 12:47    点击次数:152

紫甘蓝焖饭

20道家常焖饭做法,饭香四溢,比吃肉过瘾,三碗饭不足!

用料

紫甘蓝;白米;燕麦;糙米;盐;胡椒粉

做法

白米、燕麦和糙米以1:1:1的比例洗净下锅煮。由于有糙米,于是水量比常常纯白米的话要稍微众一点。

紫甘蓝切碎,用盐和胡椒粉拌匀。盐的分量不妨稍微众一点,由于一锅饭都要调味。

饭起初收水时,将紫甘蓝倒入锅中和米饭拌匀。

电饭锅跳了之后再焖一会就不妨啦。

什锦焖饭

20道家常焖饭做法,饭香四溢,比吃肉过瘾,三碗饭不足!

用料

毛豆米一把;土豆1.颗;胡萝卜半根;蘑菇几朵;米饭;盐少许;油少许;生抽少许

做法

香肠切片,土豆往皮切幼块,蘑菇切片,胡萝卜切丁

锅内放入幼数油烧炎,先下胡萝卜和毛豆米,再下香肠、蘑菇、土豆,炒至香肠出油、蘑菇变柔,放盐和生抽炒匀盛首,咸度以比常常炒菜略咸为准

大米淘洗洁净放入电饭锅,水量比常常煮饭略少,铺上炒益的菜料,按寻常煮饭程序焖煮

饭煮熟后,翻开锅盖将米饭和菜搅拌均匀,再盖上盖焖10分钟即可

豆角焖饭

20道家常焖饭做法,饭香四溢,比吃肉过瘾,三碗饭不足!

用料

豆角200克;鸭腿肉两只;剩米饭一碗;葱;姜;八角;干辣椒;冰糖;料酒;盐;生抽;味精

做法

鸭腿洗净,切成骨牌大幼

锅里边无须放油,直接将鸭肉块倒入其中

丢几根葱姜丝进往,幼火逐渐煸炒

淋入一勺料酒

炒至鸭肉起初发白变色时,倒入生抽适量,令每块鸭肉都均匀裹上酱油色即可

丢入一颗八角,不要众,众了调料味太重,会庇护肉本身的香气

一勺盐

倒入温炎水

水量以荫蔽鸭肉为准

盖上锅盖先将鸭肉稍微焖制一下,或许3、5分钟后,待水分略微缩短一点后,将摘益的豆角倒入

将干辣椒段也丢进往几颗

盖上锅盖,转中幼火焖制

或许6、7分钟后,揭开锅盖,不妨望到锅里的水差不众快没了,用筷子扎一下鸭肉,伪如能扎透,证明鸭肉基本熟了,调入一勺味精,翻炒均匀

准备剩米饭一碗

将剩米饭倒入锅中

用锅铲翻炒均匀,伪如颜色不足的话,不妨少来一点老抽上上色,味道就特别专门棒了!盖上锅盖,连续焖上2、3分钟,一锅香喷喷的豆角饭就做益了

一锅香喷喷的豆角饭就做益了。

土豆排骨焖饭

20道家常焖饭做法,饭香四溢,比吃肉过瘾,三碗饭不足!

用料

土豆3.个;排骨半斤;大米适量

做法

肋排洗净,冷水入锅,加入姜片和料酒

烧开往浮沫后捞出。

土豆洗净,切成幼块,准备3-4瓣大蒜,几片姜,几段大葱,2.块桂皮,2.个香叶,1.个八角。

炒锅内放底油,3.成炎放入各栽调料,幼火逐渐炒香至变色,然后将调料捞出无须。

然后加入排骨翻炒,略微变色后沿着锅边略微下一点料酒往腥

然后倒入土豆翻炒。

加入一点酱油,适量的盐。这儿调理不要加太重了,毕竟是闷饭,不是炒菜

再加入水没过食材。

电饭锅放入常常做饭量的米,淘洗洁净,这儿就无须加水了。

将土豆排骨连汤汁一首倒入电饭锅中,略微搅拌,然后从命电饭锅寻常手法煮熟米饭即可。

煮熟

胡萝卜焖饭

20道家常焖饭做法,饭香四溢,比吃肉过瘾,三碗饭不足!

用料

免洗大米;胡萝卜;干香菇;紫洋葱

做法

香菇撕成幼块,用温水泡发

胡萝卜洗净往皮,用工具擦成细丝

紫洋葱剁成碎末

锅内入油,放入洋葱末炸成金黄色

加入胡萝卜丝连续翻炒

加入香菇丁和大米

连续翻炒霎时

加入生抽、盐、胡椒粉和适量的水(煮干饭的量即可,或者根据你的口味添减水量)转入电压力锅中

按“饭”键,煮益后焖霎时放气后拌匀即可

土豆鸡丁焖饭

20道家常焖饭做法,饭香四溢,比吃肉过瘾,三碗饭不足!

用料

鸡胸肉;土豆;酱油;糖;油;郫县豆瓣一勺(按敬爱);蚝油两勺(按敬爱);盐;香葱;腌料:白胡椒淀粉料酒

做法

鸡胸肉、土豆切丁鸡丁用料酒白胡椒盐淀粉抓匀腌制10分钟以上

首油锅(趁便把米淘净,米:水按寻常蒸米饭比例和益之后先不要蒸)油烧炎后炒一勺郫县豆瓣出红油之后放入土豆炒两三分钟放入两勺蚝油翻炒均匀出锅

再炎油中大火放入鸡丁变色即可捞出把炒益的土豆和鸡丁一首放入电饭煲中加盐(不要太少会不足味不过也要考虑郫县豆瓣和耗油的咸味)一点糖一点植物油一点酱油盖上盖子菜和饭一首蒸熟

熟了之后翻开盖放入一把香葱碎连续盖盖焖相称钟旁边

不妨吃了!(专家按口味自身调整)

火腿杏鲍菇焖饭

20道家常焖饭做法,饭香四溢,比吃肉过瘾,三碗饭不足!

用料

火腿100克;杏鲍菇100克;米200克;盐少许

做法

准备质料,火腿和杏鲍菇切丁

锅中放少许油,倒入火腿翻炒

连续放入杏鲍菇翻炒后,放适量的盐

将米饭,火腿杏鲍菇,一首放入电饭锅中,加入适量的水煮益即可

喷香排骨焖饭

20道家常焖饭做法,饭香四溢,比吃肉过瘾,三碗饭不足!

用料

仔排;香菇;胡萝卜;葱姜蒜头;生抽;料酒;老抽;盐、鸡精

做法

先将各类食材洗净

素菜改刀成丁

将排骨放入水中过下血水

捞出洗净后加入蒜末葱末姜末生抽料酒腌制半幼时

锅入加入幼许油,加入葱姜炒出香味了再放入排骨炒

待排骨出油两面金黄时加入胡萝卜丁香菇丁一首翻炒后加入老抽、盐、水一首焖一会

约五分钟旁边将其加入米饭中一首按寻常程序煮饭,待煮饭键弹首后过一会再按下煮饭键煮制即可

土豆焖饭

20道家常焖饭做法,饭香四溢,比吃肉过瘾,三碗饭不足!

用料

肉;土豆;米

做法

肉切丁加幼数盐和淀粉拌匀,炎锅凉油,猛炒

变色沿锅边炝料酒,稍炒,加生抽,猛炒,加幼半碗水,煮到开

肉连水一首倒入淘益的米里,加入切成丁的土豆,补水到常常煮饭的量,就像常常煮饭那样煮到熟

香菇焖饭

20道家常焖饭做法,饭香四溢,比吃肉过瘾,三碗饭不足!

用料

干肠;大米;香菇;胡萝卜;土豆;生抽;老抽;蚝油;鸡精;葱;姜;花椒面;料酒

做法

香菇,土豆,胡萝卜,干肠切丁

锅里放少许油下葱姜花椒面炒香后放入香菇,干肠,土豆,胡萝卜翻炒霎时。再放入少许料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精。

加入挑前一幼时泡益的米。再按1:1.2的比例加入烧开的水。

定时焖十五分钟。

十五分钟后一锅香喷喷的香菇焖饭竣工了。

开次吧!神奇滴香!

再配上一碗西红柿蛋花汤,呵呵~圆满了!

豌豆胡萝卜焖饭

20道家常焖饭做法,饭香四溢,比吃肉过瘾,三碗饭不足!

用料

饭;胡萝卜;香肠;葱少许;姜少许(菜的配比不苛格,全望现有的分量了);酱油;盐

做法

豌豆用水清洗,胡萝卜往皮

胡萝卜、香肠切丁

锅中倒入食用油(比常常炒菜略众些),放入姜末爆香,然后都是胡萝卜翻炒

胡萝卜翻炒2-3分钟后倒入豌豆,加酱油及幼数的水,盐要比常常炒菜众些,焖煮10分钟

米饭洗净入煲,水要少加至本来蒸饭的1/2,由于菜里有会有汤

炒益的菜出锅前撒些葱花,然后平铺到米饭上,末了上面铺上肉粒。煲至煮饭键当然跳首,伪如想吃带锅巴的饭,不妨在按键跳首后重新按下煮饭键,如许逆复几次即可

南瓜鸡肉香菇焖饭

20道家常焖饭做法,饭香四溢,比吃肉过瘾,三碗饭不足!

用料

鸡胸一块;新鲜香菇8-10个;南瓜300克;洋葱半个;幼葱适量;大米三幼杯;大蒜四瓣;盐适量;糖适量;生抽适量;老抽适量;料酒适量;玉米淀粉适量

做法

准备益所必要的质料,鸡肉切丁,南瓜往皮切丁,香菇切丁,洋葱切丝

鸡肉切1.5厘米见方的幼块,加入适量玉米淀粉、料酒,拌匀后腌制20分钟。

瓣大蒜切成蒜末

锅中放适量油,油炎后放入切益的洋葱丝,炒香

洋葱香味出来以后放入腌制益的鸡肉,快捷翻炒

鸡肉泛白以后加入切益的南瓜块连续翻炒

南瓜基本断生加入切益的新鲜香菇块和蒜末,翻炒

加入适量生抽、老抽、盐、糖进走调味,不妨比常常炒菜略咸一些

电饭煲内胆中加入洗净的米和水,水量比常常煮饭略少,由于南瓜鸡肉什么的都会出水.把炒益的南瓜鸡胸香菇等都倒在生米上,略铺平

开启电饭煲香弹煮功能,程序了局后开盖拌匀撒上葱花就不妨吃啦!

红烧肉焖饭

20道家常焖饭做法,饭香四溢,比吃肉过瘾,三碗饭不足!

用料

五花肉;土豆;葱、姜、蒜;老抽酱油、料酒、盐,调料

做法

五花肉切幼块或者薄片,锅里加少许底油,防止粘锅。翻炒。土豆洗净削皮切块备用。

炒至变色,油脂出来。加料酒,老抽酱油,调料,葱段,蒜片,姜片,适量水,幼火炖。

开锅后,加土豆块。加适量盐炖至七分熟。

大米淘净,放电饭锅里。炖至七分熟的土豆和红烧肉,连汤,一首倒进电饭锅。汤少的话加水。水的用量参考普遍米饭。

启动电饭锅,大约半幼时之后,香喷喷的红烧肉焖饭就益了。

香菇滑鸡焖饭

20道家常焖饭做法,饭香四溢,比吃肉过瘾,三碗饭不足!

用料

带皮鸡肉/鸡翅斩断/鸡腿肉;姜丝;生粉;酱油;玉米油调;香菇;米

做法

带皮鸡肉+姜丝+生粉+酱油+玉米油融合。

把米洗洁净,香菇泡开切丝,一首放进电饭煲开煮。

等到第一次闻到香菇味道的时候就是电饭煲内中的温度到达了沸点,然后就翻开电饭煲,把调益的鸡肉丢进往~

接下来就不妨等着吃啦~

豆角焖饭(豪华配料版)

20道家常焖饭做法,饭香四溢,比吃肉过瘾,三碗饭不足!

用料

腊肠4.根;豆角一大把;香菇一幼堆;土豆一个;葱姜蒜适量

做法

食材洗净备益,腊肠剥往肠衣,豆角往丝,土豆削皮

通盘质料切幼丁,姜切大片,方便挑出

葱姜蒜爆香,通盘丁递次



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